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Fitness Quark Becher

Ich persönlich mag am liebsten Rezepte die einfach, schnell und ohne viel Aufwand zubereitet werden können. Da ich als Sportler natürlich auch immer versuche auf meine Nährstoffe und meine Proteinzufuhr zu achten, esse ich recht viel Quark. Reiner Magerquark schmeckt mir aber nicht besonders gut […]

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Zuckerfrei (Woche Eins) und das Superfood roher Kakao

Wie ihr alle wisst befinden wir uns gerade mitten in unserer August zuckerfrei Challenge. Zuckerfrei bedeutet, dass wir auf industriellen Zucker verzichten. Das heisst natürlich, alle Süßigkeiten in Form von Schokolade, Eis, Keksen und co. wurden vom Speiseplan verbannt. Zusätzlich gilt das für die meisten […]

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Kakao-Bananen-Chia-Porridge

Wir stehen nun am dritten Tag unserer zuckerfrei Challenge und ich muss sagen, ich denke relativ häufig über Essen nach. Und ich stöbere überall nach Leckereien, die ich ganz ohne industriellen Zucker zubereiten kann. Dabei bin ich auf ein verdammt lecker aussehendes Brownie Fudge Müsli […]

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Zuckerfrei leben! Unsere August Challenge

Ab morgen ist es soweit. Jan und ich verzichten einen Monat lang auf industriellen Zucker. Wieso, wird weiter unten erklärt. Die Zuckerfrei Challenge startet am 01.08.2017 und dauert bis zum 30.08.2017. Die Regeln lauten wie folgt: Es wird komplett auf industriellen Zucker verzichtet. „Echte“ zuckerhaltige […]

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Intermittierendes Fasten – Anleitung für Beginner

Das erste Mal habe ich vor einigen Jahren etwas von intermittierendem Fasten bzw. Intervallfasten gelesen, aber mich nicht weiter damit beschäftigt. Erst im Frühjahr 2016 hat mir mein Bruder in einem Gespräch erzählt, dass er aktuell intermittierendes Fasten macht und von den bisherigen Resultaten sehr […]

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Proteine besser aufnehmen

Proteine (= Eiweiße) sind Bestandteil jeder Zelle unseres Körpers. Proteine sind große Moleküle, die aus vielen miteinander verknüpften Aminosäuren bestehen. 21 der Aminosäuren werden für die Bildung der körpereigenen Proteine benötigt. Von diesen 21 Aminosäuren können 9 Aminosäuren nicht von alleine gebildet werden, sondern müssen […]